実証機器Demonstration
23．ドラム式製麹装置
| 機器情報 | 【メーカー】フジワラテクノアート 【型番】ドラム式製麹装置 【仕様】 処理量：米200kg／バッチ（最小量150kg) 堆積厚／260mm ※別途 部屋料（2,739円／日）、水光熱費が必要 |
|---|---|
| 利用料 | 使用料： 2,350円/h 部屋代： 2,739円/日 |
| 機器の概要 | 回転ドラム方式により温度と撹拌が制御でき、全自動で米麹を製造する装置です。 洗米・浸漬・蒸煮・製麹・出麹まで作業を一台で行うことが出来ます。 |
ご利用について
仮予約の申込み手順
下記の「仮予約申込フォーム」からお申込みください。
また、お電話や窓口での照会も行っています。
| 利用時間 | 平日 午前8時30分から午後５時まで |
|---|---|
| 休館日 | 土日祝日、年末年始（12月29日から翌年1月3日） |
